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最高の出来
ちょっと久しぶりに手作り餃子。
今日は豚バラブロックをミンチして作りました。
野菜はキャベツ、長ネギ、ニラ。

日本酒少々、塩、砂糖ひとつまみ、生姜、昆布だし少々、胡椒、醤油で味付けし、片栗粉も少し混ぜました。

手前味噌にはなりますが今までで一番のおいしさ、お腹ぺこぺこだった夫と私はもちろん娘もたくさん食べ、それでもまだ足りないくらいの食いつきぶりでした。
おいしかったな〜






: 家ごはん : - : - : posted by mattabow
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